বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, ময়মনসিংহ ঃ বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগ নানান কর্মসূচির মধ্যদিয়ে মঙ্গলবার (১৮ অক্টোবর ২০২২) বিশ্ব ডিম দিবস পালন করেছে।

পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের প্রধান প্রফেসর ড. মোঃ শহিদুর রহমান এর সভাপতিত্বে সকাল ১০টায় বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ভারপ্রাপ্ত ভাইস চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. রফিকুল ইসলাম দিবসটি উদযাপন উপলক্ষে র‌্যালি উদ্বোধন করেন। পরে সার্বজনীন ডিম বিতরণ এবং সৈয়দ নজরুল ইসলাম কনফারেন্স হলে সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়।

সেমিনারে সম্মানিত অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন সাবেক ইউজিসি প্রফেসর এবং বাকৃবি সিন্ডিকেট সদস্য প্রফেসর ড. এস. এম. বুলবুল। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন পশুপালন অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. ছাজেদা আখতার, ভেটেরিনারি অনুষদের ডিন প্রফেসর ড. মোঃ মকবুল হোসেন, ছাত্রবিষয়ক উপদেষ্টা প্রফেসর ড. খান মোঃ সাইফুল ইসলাম।

প্রধান অতিথির বক্তব্যে প্রফেসর ড মোঃ রফিকুল ইসলাম বলেন, বিশ্ব ডিম দিবস পালনের মূল উদ্দেশ্য ডিম সম্পর্কিত কিছু ভ্রান্ত ধারণাকে ছাপিয়ে জনগণের মাঝে সচেতনতা বৃদ্ধি করা। সবাইকে প্রতিদিন একটি ডিম খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলে জাতীয় স্বাস্থ্য সূচকের উন্নয়ন ঘটাতে হবে। নতুন প্রজন্মকে বিভিন্ন রকম ভাজাপোড়া বা জাঙ্ক ফুড থেকে বিরত হয়ে প্রতিদিন একটি ডিম খাওয়ার আহ্বান জানান।

পোল্ট্রি বিজ্ঞান বিভাগের সহযোগী প্রফেসর ড. বাপন দে এর সঞ্চালনায় স্বাগত বক্তব্য রাখেন প্রফেসর ড. মোঃ শওকত আলী এবং মুল প্রবন্ধ উপস্থ্পন করেন প্রফেসর ড. মোঃ বজলুর রহমান মোল্যা।

সেমিনারে বক্তারা আরোও বলেন, উপজেলা, ইউনিয়ন, ওয়ার্ডভিত্তিক সেমিনার আয়োজন ও প্রচারের মাধ্যমে ডিমের গুনাগুন সম্পর্কে জনগনের মাঝে সচেতনতা বৃদ্ধি করতে হবে। সেইসাথে ডিমের দাম নিয়ন্ত্রণেও প্রশাসনকে এগিয়ে আসা তাগিদ পোষণ করেন।

অনুষ্ঠানে অন্যান্যদেও মাঝে উপস্থিত ছিলেন বিভিন্ন অনুষদের ডিন, রেজিস্ট্রার, প্রক্টর, পশুপালন অনুষদের শিক্ষক-শিক্ষার্থী এবং কর্মকর্তা-কর্মচারীবৃন্দসহ আমন্ত্রিত অতিথিবৃন্দ।