স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভূমিকা শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত

স্টাফ রিপোর্টার : “স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ভূমিকা শীর্ষক” সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। বৃহস্পতিবার (১৫ জুন) সকাল ১১ ঘটিকায় ময়মনসিংহ জেলা প্রশাসক কার্যালয় সম্মেলন কক্ষে জেলা প্রশাসন ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের আয়োজনে এ সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়। উক্ত সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ এর সদস্য (যুগ্ম সচিব) মোঃ রেজাউল করিম। তিনি বলেন, বিশ্ব দ্রুত এগিয়ে যাচ্ছে এবং পরিবর্তনের হাওয়া বইছে। সাথে সাথে পরিবর্তন আসছে আমাদের জীবন-যাপন প্রথায়। এ পরিবর্তনের বিষয়টি বিবেচনায় রেখে আমাদের খাদ্য নিরাপদ রাখার কৌশল ঠিক করতে হবে। আইন প্রয়োগ মূল কথা নয় সচেতনতা এবং আপনাদের প্রতিশ্রুতিই পারে নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তির অধিকার নিশ্চিত করতে। বাংলাদেশ সরকারের ঐকান্তিক প্রচেষ্টায় প্রতিষ্ঠিত বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বিজ্ঞানী এবং দীর্ঘ প্রশাসনিক জ্ঞানসম্পন্ন বিভিন্ন সার্ভিসের কর্মকর্তাগণ নিষ্ঠার সাথে কাজ করে যাচ্ছেন একটি দক্ষ ও কার্যকর কর্তৃপক্ষ হিসেবে গড়ে তুলতে। তিনি আরো বলেন, সাধারণ ভাবে যিনি খাদ্য বিক্রয় করেন খাদ্য নিরাপদ রাখা তাঁরই দায়িত্ব। তবে নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তি নিশ্চিত করা একক কারো পক্ষে সম্ভব নয় এটা সকলের সম্মিলিত দায়িত্ব। তিনি আরো বলেন, ভেজাল, দূষিত ও অনিরাপদ খাদ্যে দেশ সয়লাব। এই অনিরাপদ খাদ্য মানুষের জীবনী শক্তিকে ধ্বংস করছে। খাদ্যে কি কি উপদান আছে তা প্যাকেটে স্পস্ট করে উল্লেখ করতে হবে। খাদ্যে কি কি উপদান বিদ্যমান রয়েছে তা জানা ভোক্তার অধিকার রয়েছে। সেই সাথে খাদ্যের প্রতিটি স্তরে নিরাপদতা নিশ্চিত করতে হবে। ২০৪১ সালের মধ্যে স্মার্ট বাংলাদেশ বির্নিমানে আমাদের সকল ক্ষেত্রেই স্মার্ট হতে হবে। প্রবন্ধ উপস্থাপন শেষে মুক্ত আলোচনা অনুষ্ঠিত হয়।
অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক শিক্ষা ও আইসিটি মোঃ মেহেদী হাসান এর সভাপতিত্বে সেমিনারে স্বাগত বক্তব্য রাখেন নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মির্জা শাহরান হোসাইন। এসময় জেলা সেনেটারী ইন্সপেক্টর শামছুল আলম, সেম্পল কালেক্টর মামুন আল রশিদ, চেম্বার অব কমার্স এর সিনিয়র সহ-সভাপতি শংকর সাহা সহ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তা, প্রশাসনের বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তা, ব্যবসায়ী নেতৃবৃন্দ ও বিভিন্ন প্রিন্ট ও ইলেকট্রনিক মিডিয়ার সাংবাদিকবৃন্দ উপস্থিত ছিলেন।